【お正月・お歳暮にも】天然 あさり 北海道産アサリ 【特大】サイズ1kg貴重な新鮮天然 あさり北海道 お取り寄せ【楽ギフ_のし】 |
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| 大自然の極寒の海で育った大粒の極上天然 アサリ。肉厚でプリプリのあさりの身と旨みに満ち溢れた出汁を贅沢にご堪能下さい。※あさりに海水程度の塩分が含まれていますので水でこすり洗いをした後ザルにあげ1時間以上放置すると海水を吐き出し潮抜き出来ます。■発送元：北海道根室【茂勝】■内容量：1kg（1個あたり約33g）■発送日：漁期によって異なります■賞味期限：商品到着後3日以内■発送方法：冷蔵便■同梱：同じ発送方法の海産物のみ可■注意：「冷蔵」「冷凍」と異なる発送方法の商品を一緒に購入された場合は別梱包となり別途送料が掛かりますのでご注意下さい。■のし：シールタイプの無地のしのみ対応可★必ずご確認ください→当店の休業日について★レビュー記入で割引中レビュー記入を宣言して頂いたお客様は1商品につき「100円割引」致します。→詳しくはこちらから【砂出しについて】お届けするあさりは砂出しておりますが、あさりの特性上完全に取りきれてない可能性もございます。ご自宅で砂出しをされる場合は、あさりが重ならないようにバッドに入れ並べた後、あさりの頭がすこし出るくらいの塩水を入れます。新聞紙で蓋をして暗くた状態で2〜3時間置いてください。【潮抜きについて】お料理する1時間前にあさりの洗って汚れを落としザルにあげて「潮抜き」をして下さい。常温で1時間置くことであさりが塩分を吐き出します。更にあさりがストレスを感じる事でおいしい成分のコハク酸が増加してさらにおいしくなります。潮抜きしても塩分は残っていますので調理の際の塩加減は味を見ながら調整して下さい。 【保管について】あさりはそのままお皿やボウル等に入れた後、ラップを掛けて冷蔵庫で保管して下さい。その際に水や塩水に浸した場合、海水と塩分濃度が異なる為、あさりの鮮度が落ちてしまう場合があります。食べきれない場合は「潮抜き」してから密封できる丈夫なフリーザーパック等に入れ、空気を出来るだけ抜いてから急速冷凍して下さい。また、冷凍したあさりを調理する際は、沸騰したお湯で一気に加熱して下さい（解凍してしまうと殻が開きません）ここはインラインフレームを使用しています | ||||
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