調理師読本 第16版 (単行本・ムック) / 日本栄養士会/編 |
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| ★書籍商品の購入に関するご注意■2011/04発売■本/雑誌■収録曲、初回盤・在庫確認■商品詳細調理師養成に必要な教科目(=出題科目)を完全解説。本書で基礎を固め、姉妹書『調理師試験問題と解答』で実戦力をつけて、合格をゲット。調理師読本 第16版 (単行本・ムック) / 日本栄養士会/編2011/04発売 | ||||
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