資格ガイド調理師 科目別集中講座と練習問題 2011年版 (単行本・ムック) / 東京調理師専門学校/監修 |
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| ★書籍商品の購入に関するご注意■2011/01発売■本/雑誌■収録曲、初回盤・在庫確認■商品詳細試験科目別に出題範囲のポイントを簡潔にわかりやすくまとめています。とくに出題頻度の高いものや重要なものは、図表などのカコミにして覚えやすくなっています。巻末の練習問題および解答・解説で勘違いを防ぎ、総復習することができます。資格ガイド調理師 科目別集中講座と練習問題 2011年版 (単行本・ムック) / 東京調理師専門学校/監修2011/01発売 | ||||
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