燕の巣 余仁生 燕窩 ☆ 高級食材 ツバメの巣150g（瓶詰）【楽天最安値に挑戦】 |
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| ★ 燕の巣 Eu Yan Sang ★燕の巣（つばめのす、漢名：燕窩）は、アナツバメ類のうちジャワアナツバメなど数種の巣であり、その美容成分が広く知られており、広東料理の高級食材とされています。燕の巣の主成分は、タンパク質と多糖類が結合したムチンで、タンパク質とともに糖質の一種であるシアル酸を多く含んでいます。古くから美容と健康に良いとされている漢方食材であり、清の西太后も連日のように食したと伝えられています。余仁生 燕窩 ツバメの巣 | ||||
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